마늘
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마늘·수확
안녕하십니까 농사대장 입니다🫡
마늘 수확 시기에 대한 글을 올보겠습니다 🫰
마늘은 우리의 요리에 필수적인 재료로, 그 풍부한 향과 맛은 다양한 음식에 깊이를 더해줍니다. 그러나 마늘을 효과적으로 수확하려면 적절한 시기를 알아야 합니다. 이 글에서는 마늘 수확의 최적 시기와 팁에 대해 알아보겠습니다.
마늘 수확 시기
마늘 수확 시기는 품종과 재배 지역에 따라 다르지만, 일반적으로 5월 초에서 6월 말 사이입니다. 품종에 따라 보면, 중부 지방에서 주로 심는 한지형 마늘은 6월에 수확을 시작하고, 남부 지방에서 주로 심는 난지형 마늘은 5월부터 수확을 시작합니다.
마늘 수확 시기를 알 수 있는 또 다른 방법으로는 마늘의 잎 상태를 확인하는 것입니다. 마늘 수확 시기가 다가오면 마늘잎이 마르기 시작하는데, 최적의 수확 시기가 되면 약 2/3 정도의 마늘잎이 누렇게 변해 있는 것을 확인할 수 있습니다.
수확 팁
마늘 수확 시기가 다가왔다 하더라도 꼭 확인해야 할 것이 있는데, 바로 수확하는 날의 날씨입니다. 마늘은 수확 후 이후 본밭에서 하루 이틀 동안 말려주는데, 이렇게 야외에서 어느 정도의 건조가 필요하기 때문에 수확하는 날 기준으로 2일 정도 비소식이 없는 날을 선택해 마늘을 수확해야 합니다.
또한, 수확 직전에 물을 주는 것은 피해야 합니다. 대부분의 작물이 수확 시기가 다가오면 잎이 마르고 줄기가 쓰러지는 경향이 있습니다. 그런데 이때 이를 물마름으로 오인하여 물을 주는 경우가 있는데, 이는 수확을 알리는 지극히 정상적인 작물의 생육 과정이므로 이 시기에 물을 주지 않아야 합니다.
마늘 수확은 적절한 시기와 방법을 알아야 효과적입니다. 이 글을 통해 마늘 수확의 최적 시기와 팁을 알게 되었기를 바랍니다. 이 정보를 활용하여 풍부하고 맛있는 마늘 수확을 기대해 보세요.
마늘 수확 시기에 대한 글을 올보겠습니다 🫰
마늘은 우리의 요리에 필수적인 재료로, 그 풍부한 향과 맛은 다양한 음식에 깊이를 더해줍니다. 그러나 마늘을 효과적으로 수확하려면 적절한 시기를 알아야 합니다. 이 글에서는 마늘 수확의 최적 시기와 팁에 대해 알아보겠습니다.
마늘 수확 시기
마늘 수확 시기는 품종과 재배 지역에 따라 다르지만, 일반적으로 5월 초에서 6월 말 사이입니다. 품종에 따라 보면, 중부 지방에서 주로 심는 한지형 마늘은 6월에 수확을 시작하고, 남부 지방에서 주로 심는 난지형 마늘은 5월부터 수확을 시작합니다.
마늘 수확 시기를 알 수 있는 또 다른 방법으로는 마늘의 잎 상태를 확인하는 것입니다. 마늘 수확 시기가 다가오면 마늘잎이 마르기 시작하는데, 최적의 수확 시기가 되면 약 2/3 정도의 마늘잎이 누렇게 변해 있는 것을 확인할 수 있습니다.
수확 팁
마늘 수확 시기가 다가왔다 하더라도 꼭 확인해야 할 것이 있는데, 바로 수확하는 날의 날씨입니다. 마늘은 수확 후 이후 본밭에서 하루 이틀 동안 말려주는데, 이렇게 야외에서 어느 정도의 건조가 필요하기 때문에 수확하는 날 기준으로 2일 정도 비소식이 없는 날을 선택해 마늘을 수확해야 합니다.
또한, 수확 직전에 물을 주는 것은 피해야 합니다. 대부분의 작물이 수확 시기가 다가오면 잎이 마르고 줄기가 쓰러지는 경향이 있습니다. 그런데 이때 이를 물마름으로 오인하여 물을 주는 경우가 있는데, 이는 수확을 알리는 지극히 정상적인 작물의 생육 과정이므로 이 시기에 물을 주지 않아야 합니다.
마늘 수확은 적절한 시기와 방법을 알아야 효과적입니다. 이 글을 통해 마늘 수확의 최적 시기와 팁을 알게 되었기를 바랍니다. 이 정보를 활용하여 풍부하고 맛있는 마늘 수확을 기대해 보세요.
마늘·병해충상담
마를잎이 계속노랗게되고 마늘이썩은게나옵니다..뿌리를뽑아보니 구더기같은 작은벌레가 있어요. 마늘쫑은 나오고 있어 어떻게해야하나요..마늘쫑은 이번주말이면 뽑을수있을것같은데 약도치고 마늘쫑도 먹을수 있는방법은 없을까요
마늘·영농일지
마늘이 이상합니다.
벌마늘이 되는 것인가요?
이상한 마늘 사진은 심다가 모자라서 의성마늘을
육묘장에서 1접 사다 심은건데 제멋대로이고요
옆에있는 다른 마늘은 작년에 수확하고 남겨 심은건데 의성마늘은 쫑이 올라오기 시작했고 홍성마늘은 쫑이 아직 안올라 왔어요.
같이 심어도 홍성마늘은 쫑이 늦게 올라오네요.
홍성마늘과 작년에 수확했던 의성마늘은 이상증세가 안보이는데
육묘장에서 사다 심은 마늘이 절반도 더 비정상이네요.
벌마늘이 되는 것인가요?
이상한 마늘 사진은 심다가 모자라서 의성마늘을
육묘장에서 1접 사다 심은건데 제멋대로이고요
옆에있는 다른 마늘은 작년에 수확하고 남겨 심은건데 의성마늘은 쫑이 올라오기 시작했고 홍성마늘은 쫑이 아직 안올라 왔어요.
같이 심어도 홍성마늘은 쫑이 늦게 올라오네요.
홍성마늘과 작년에 수확했던 의성마늘은 이상증세가 안보이는데
육묘장에서 사다 심은 마늘이 절반도 더 비정상이네요.
+1
마늘·영농일지
홍산마늘도 쫑이 본격적으로 나오기 시작합니다. 지난주 두번의 강우에
쫑출현시기가 예년보다 약 1주일정도 빨라졌습니다.
그런데 쫑을 제거하는데, 뽑느냐 자르느냐의 선택에 고민이신분들이 의외로 많네요.
제 주장은 이렇습니다.
쫑을 뽑을경우
1. 뿌리들림이 발생하거나 잘못하면 마늘이 뽑힙니다.
2. 쫑대뽑힌 구멍으로 빗물이나 이슬방울이 스며들어 균피해가 우려되고 인편조직이 물러질 수 있다.
(마늘수확후 무름병 걸린듯 마늘 바로윗부분이 무르고 촉촉하게 젖어있습니다)
3. 대공이 생긴자리는 바람에 꺾이기 쉬워
마지막 구비대에 불리해집니다.
4. 다른품종과 달리 홍산마늘은 100세할머니도 한손으로 쉽게 뽑을만큼 수확이 유리하죠. 그런데 쫑대가 없이 빈대공만 있다면 마늘대가 끊어지기도 합니다. 그러면 호미로 캐내야하는 불편함이 발생합니다.
위의 내용은 한달전쯤에도 올린듯 합니다.
쫑대를 먹기위해 마늘농사를 하는것이 아니기에 쫑대제거는 끊어줘야한다고 말씀드립니다.
식재료로 쫑대를 원하면 대서마늘(쫑대가 구비대에 미치는 영향이 적은편)에서 뽑아 드시거나 시장에서 구매하셔서 드시는게
이득이 아닐까 생각합니다.
쫑출현시기가 예년보다 약 1주일정도 빨라졌습니다.
그런데 쫑을 제거하는데, 뽑느냐 자르느냐의 선택에 고민이신분들이 의외로 많네요.
제 주장은 이렇습니다.
쫑을 뽑을경우
1. 뿌리들림이 발생하거나 잘못하면 마늘이 뽑힙니다.
2. 쫑대뽑힌 구멍으로 빗물이나 이슬방울이 스며들어 균피해가 우려되고 인편조직이 물러질 수 있다.
(마늘수확후 무름병 걸린듯 마늘 바로윗부분이 무르고 촉촉하게 젖어있습니다)
3. 대공이 생긴자리는 바람에 꺾이기 쉬워
마지막 구비대에 불리해집니다.
4. 다른품종과 달리 홍산마늘은 100세할머니도 한손으로 쉽게 뽑을만큼 수확이 유리하죠. 그런데 쫑대가 없이 빈대공만 있다면 마늘대가 끊어지기도 합니다. 그러면 호미로 캐내야하는 불편함이 발생합니다.
위의 내용은 한달전쯤에도 올린듯 합니다.
쫑대를 먹기위해 마늘농사를 하는것이 아니기에 쫑대제거는 끊어줘야한다고 말씀드립니다.
식재료로 쫑대를 원하면 대서마늘(쫑대가 구비대에 미치는 영향이 적은편)에서 뽑아 드시거나 시장에서 구매하셔서 드시는게
이득이 아닐까 생각합니다.
마늘·영농일지
1.홍산마늘 잎끝이 말라갑니다. 5월들어 구비대기에 접어들면 당연스런 과정이죠.
더러는 마른잎끝에 검정곰팡이가 붙습니다.
이것은 구비대와 무관하니 신경쓰지 않아도 됩니다. 식물세포의 죽은조직에서만 나타나기 때문입니다.
2. 녹병 초기방제, 2차방제를 했는데 잡히는 속도가 늦습니다. 아마도 녹병균의 활동에 최적기온이 계속되어서인듯 하네요.
아침기온 10~15도에 며칠전 강우로 다습한 환경이기에 제압이 쉽진 않네요.
일단은 확산을 막기위해 3차방제로 아족시스트로빈을 써야할듯 싶습니다.
3. 태풍맞은 나락이 드러눕듯 마늘들이
단체로 누워있습니다. 잦은강우와 강풍에
물성화된 토양이 뿌리를 잡아주지 못했나봅니다.
수작없으로 세워줄 상황이 아니라 이대로
6월까지 가보려 합니다.
더러는 마른잎끝에 검정곰팡이가 붙습니다.
이것은 구비대와 무관하니 신경쓰지 않아도 됩니다. 식물세포의 죽은조직에서만 나타나기 때문입니다.
2. 녹병 초기방제, 2차방제를 했는데 잡히는 속도가 늦습니다. 아마도 녹병균의 활동에 최적기온이 계속되어서인듯 하네요.
아침기온 10~15도에 며칠전 강우로 다습한 환경이기에 제압이 쉽진 않네요.
일단은 확산을 막기위해 3차방제로 아족시스트로빈을 써야할듯 싶습니다.
3. 태풍맞은 나락이 드러눕듯 마늘들이
단체로 누워있습니다. 잦은강우와 강풍에
물성화된 토양이 뿌리를 잡아주지 못했나봅니다.
수작없으로 세워줄 상황이 아니라 이대로
6월까지 가보려 합니다.