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충남당진사랑천사
집주변에 민들레랑 엉성퀴가 천지인데 혹시 같이 깨서 씻어서 말렸다가 즙을 내려도 되나요?? 아님 민들레만 하고 엉겅퀴는 가을에 해야하나요?
충남공주푸른바다
민들레는 봄에 꽃과함께 고들빼기 씀바귀처럼 소금에 절였다 쓴물빼서 밑반찬으로 좋아요
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경북청송배추12035
임업인입니다.·
엉겅퀴는 간에 좋습니다. 하지만 많이 드시면 되려 간에 무리가 가서. 더 안 좋아집니다. 적당히 드셔야 합니다.
인천연수가인 5362
답변 고수
주말농부 10년차·
엉겅퀴는 꽃이 피었을때 채취하는게 좋습니다 꽃이지고 종자를 만들고나면 뿌리가 삮아 버립니다 꽃부터 전초를 다 약용으로 사용하지만 그중에 뿌리가 가장효험이 있는데 약효는 큰잎엉겅퀴가 가장 뛰어납니다
충남서산김영경
민들레잎 고기쌈싸먹으면 맛좋아요
